குடம்புளி / Dried Kudampuli

குடம்புளி (Malabar Tamarind / Garcinia Cambogia) என்பது கேரளா மற்றும் கொங்கு நல்வாழ்வு உணவுகளில் பாரம்பரியமாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு புளி வகையாகும்.

இதன் முக்கியப் பயன்கள் மற்றும் மருத்துவக் குணங்கள்:

• உடல் எடை குறைப்பு: இதில் உள்ள 'ஹைட்ராக்ஸிசிட்ரிக் அமிலம்' (HCA) உடலில் கொழுப்பு சேர்வதைத் தடுத்து, பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

• செரிமானம் சீராகும்: வயிற்றுப் புண்களைக் (Ulcer) குணமாக்கி, செரிமானத் திறனை மேம்படுத்துகிறது.

• கொலஸ்ட்ரால் கட்டுப்பாடு: உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் (LDL) குறைத்து, நல்ல கொழுப்பை (HDL) அதிகரிக்கத் துணைபுரிகிறது.

• நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி: ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் நிறைந்துள்ளதால், உடலின் நோய் எதிர்ப்பு ஆற்றலை பலப்படுத்துகிறது.

• வாத நோய் நிவாரணம்: மூட்டு வலி மற்றும் உடலில் ஏற்படும் வீக்கங்களைக் குறைக்க உதவுகிறது.

பயன்படுத்தும் முறை:

சாதாரணப் புளிக்குப் பதிலாக மீன் குழம்பு, ரசம் மற்றும் காரக்குழம்புகளில் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.